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レビュー
肉の部位
肉の安全性
生で食すのは避けましょう。加熱は火が通るまで十分に行いましょう。ハンバーグなどは
表面は焦げ付いていても、中は生の状態になっていることがよくあります。
牛・豚・鳥は生で食すのは危険ですが、馬はかなり安全と言えます。
馬は、他よりもかなり厳しい品質管理がされており、刺身用やユッケ用に
売られているものは生で食べてもほぼ問題はありません。
結論:セ○ウム肉は危険ダゾ☆
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